Tarte à la rhubarbe

Pour commencer ce blog, je vous mets une recette de tarte à la rhubarbe que mon papa m'a donné.

La tarte est excellente, acidulée, douce et sucrée.

Tarte à la rhubarbe

2 oeufs

150 gr de sucre

200 ml de crème

125 gr de farine

3 poires

300 gr de rhubarbe

1  pate a tarte

100gr gr de sucre

Epluchez la rhubarbe et faites la macérer avec les 100g de sucre la veille au soir.

Le lendemain,étaler la pate à tarte ,mélanger les oeufs le sucre, ajouter la farine et la crème.

Mettre la rhubarbe égoutter dessus la pate à tarte,versez la préparation et ajouter les poires épluchées et coupées en fines lamelles.

Mettre a cuire pendant 1 heure th 6

Comments

[Ma ptite popotte]

Bonjour,

Bienvenue dans l'aventure de la blogosphère culinaire.
Longue vie à ton blog !