21 octobre 2007
nasi goreng
Aujourd'hui je ne savait pas quoi faire pour ce midi avec mon blanc de poulet ,alors j ai décider de faire un nasi goreng a ma mode et comme d habitude je ne le regrette pas.
400 gr de blanc de poulet
1 petite boite de pousse de soja
1 petite boite de mais
1 petite boite de petit pois
200 gr de haricots frais
3 carottes
2 verres de risotto
1 c a s de miel
4 c a s de sauce soja
1 petite boite de sauce tomate concentrer
1 ail
1 oignon
3 c a s d huile
gros sel
1 c a s de curry
1 gousse d'ail
D abord j ai couper ma viande en lamelles et mis a mariner avec le mélange(miel, sauce soja,concentrer de sauce tomate) le tout a mariner pendant 2 heures.
J ai couper mes carottes en lamelles et en petit morceaux mes haricots que j ai mis a cuire dans une casserole d eau chaude salée pendant 30 mn.
Ensuite j ai ajouter dans la casserole le risotto et laisser cuire pendant encore 30 mn a feux doux pendant 30 mn.
Pendant ce temps de cuisson j'ai fait revenir dans ma poêle l huile ,mis l oignon et l'ail écraser,une fois le tout bien cuit j'ai mis ma viande que j avais fait mariner avec le jus et que j ai fait cuire pendant 1/2 heure.
Une fois que le tout était cuit j ai tout mis ensemble dans le même plat en ayant soins de bien mélanger l ensemble.
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