23 octobre 2007
bon anniversaire balto
Et oui mon chien BALTO a eu 1ans le 19 octobre .
BON ANNIVERSAIRES
21 octobre 2007
nasi goreng
Aujourd'hui je ne savait pas quoi faire pour ce midi avec mon blanc de poulet ,alors j ai décider de faire un nasi goreng a ma mode et comme d habitude je ne le regrette pas.
400 gr de blanc de poulet
1 petite boite de pousse de soja
1 petite boite de mais
1 petite boite de petit pois
200 gr de haricots frais
3 carottes
2 verres de risotto
1 c a s de miel
4 c a s de sauce soja
1 petite boite de sauce tomate concentrer
1 ail
1 oignon
3 c a s d huile
gros sel
1 c a s de curry
1 gousse d'ail
D abord j ai couper ma viande en lamelles et mis a mariner avec le mélange(miel, sauce soja,concentrer de sauce tomate) le tout a mariner pendant 2 heures.
J ai couper mes carottes en lamelles et en petit morceaux mes haricots que j ai mis a cuire dans une casserole d eau chaude salée pendant 30 mn.
Ensuite j ai ajouter dans la casserole le risotto et laisser cuire pendant encore 30 mn a feux doux pendant 30 mn.
Pendant ce temps de cuisson j'ai fait revenir dans ma poêle l huile ,mis l oignon et l'ail écraser,une fois le tout bien cuit j'ai mis ma viande que j avais fait mariner avec le jus et que j ai fait cuire pendant 1/2 heure.
Une fois que le tout était cuit j ai tout mis ensemble dans le même plat en ayant soins de bien mélanger l ensemble.
18 octobre 2007
brioche
J ai fait une brioche qui n est pas rester longtemps sur la table
300 gr de farine a brioche
200 ml de lait tiède
5 gr de levure sèche
1 c a c sel
1 c a s de sucre poudre
25 gr de beurre fondue
J ai mis le tout dans la machine a pain et deviner une fois cuite il ne rester presque plus de brioche.
14 octobre 2007
yaouts au caramel
Hier soir j ai fait des yaourts au sirops de caramel
1 yaourt
6 c a c de lait en poudre
6 c a c de sirop de caramel
6 c a c de lait concentré sucré
800 ml de lait
J e mélange le tout et 10 heures dans la yaourtière .Je l ai déguste que 24 heures après car je trouve que l arôme ressort plus après un long temps de pose
09 octobre 2007
Mes yaourts
Hier je ne savais pas quoi faire comme yaourt,alors j ai essayer une nouvelle recette.
1 yaourt
4 cas de lait concentré sucrée
2 cas de lait en poudre
800ml de lait
6 cas de sirop crumble aux pommes
Mélanger le tout au fouet, mettre dans les pots et mettre la yaourtière en marche pendant 10 heures.
Je peut vous dire que je me suis régalée !
01 octobre 2007
MON PETIT YORK
Je vous présente balto
Mon petit yorkshire qui a 9
mois
Il est adorable
